Tag Archives: ขนาดห้องเย็น

สารทำความเย็นของระบบห้องเย็นและเครื่องทำความเย็น น้ำยาR404a ถือว่าเป็นสารทำความเย็นที่อยู่คู่กับอุตสาหกรรม ห้องเย็น และเครื่องทำความเย็น มามากกว่าสามทศวรรษ โดยเป็นสาร HFC ที่เป็นตัวแทนของ R22 และ R502 เนื่องจากคุณสมบัติของR404a ทำให้เป็นสารทำความเย็นที่สามารถใช้งานได้ครอบคลุมหลายอุณหภูมิ และมีประสิทธิภาพการใช้งานที่ยอดเยี่ยม  แต่ด้วยข้อกังวลของค่า GWP ที่สูงถึง 3,922 สารทำความเย็น HFC จะมีการลดการใช้และการผลิต และถูกทดแทนด้วยสารทำความเย็นประเภท HFO หรือสารทำความเย็นที่มี GWP ต่ำกว่า ซึ่งได้ถูกเริ่มใช้งานในประเทศไทยกันแล้ว  หากคุณอยู่ในธุรกิจที่ต้องใช้ระบบทำความเย็น และมีข้อกังวลเกี่ยวกับสารทำความเย็นที่ใช้อยู่ วันนี้เราจะมาเปรียบเทียบระหว่างสารทำความเย็นR404a และR448aพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้นกว่าเดิม ทำความรู้จักR448aเป็นสารทำความเย็นซึ่งจัดอยู่ในหมวดหมู่ของ HFO Blends คือส่วนผสมซีโอโทรปิกที่ประกอบด้วย HFO 2 ตัว (R1234ze 7% และ R1234yf 20%) และสารทำความเย็น HFC 3 ตัว (R134a 21%, R125 26% และ R32 26%)

การเลือกซื้อห้องเย็นต้องคำนึงถึงอะไรบ้าง                 การเลือกซื้อห้องเย็นมีความสำคัญมากกับธุรกิจหลากหลายประเภท ที่มีความต้องการในการจัดเก็บสินค้า วัตถุดิบ หรือ ผลผลิต ไว้ภายในห้องที่สามารถเก็บความเย็นได้คงที่ สำหรับการรักษาคุณภาพของสินค้าที่เตรียมส่งขาย โดยการใช้ห้องเย็นเพื่อลดปัญหาการเกิดแบคทีเรียและเชื้อโรค สิ่งแปลกปลอมที่จะเข้าไปทำให้สินค้าหรือวัตถุดิบอย่างเช่น อาหาร ผลผลิตต่างๆ เสื่อมสภาพและเกิดความเสียหาย เน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว                 การเลือกติดตั้งห้องเย็นของแต่ละธุรกิจนั้น ควรคำนึงถึงปัจจัยแวดล้อมต่างๆโดยเริ่มต้นตั้งแต่การเลือกสถานที่ติดตั้งที่สะดวกต่อการลำเลียงสินค้า และง่ายต่อการเข้าถึงและการตรวจสอบสภาพการใช้งานให้การทำงานมีประสิทธิภาพ                 ประเภทของห้องเย็นมีด้วยกัน 2 ประเภท ดังนี้ ห้องเย็นแบบแช่เยือกแข็ง  เป็นการรักษาสภาพวัตถุดิบให้เย็นจัดจนเยือกแข็ง เพื่อให้เก็บวัตถุดิบไว้ได้เป็นเวลานาน จะเหมาะกับอาหารประเภทที่ต้องการคุณภาพใกล้เคียงกับของสด และสามารถเก็บไว้ได้นาน โดยการเก็บรักษาอุณหภูมิที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง เช่น -18 องศาเซลเซียส เป็นต้น ห้องเย็นแบบแช่เย็น  เป็นการใช้ความเย็นอุณภูมิที่น้อยกว่าจุดเยือกแข็ง (อุณภูมิสูงกว่า 0 องศาเซลเซียส) เหมาะกับผักและผลไม้ ที่จะถูกเก็บไว้ในระยะเวลาสั้นๆ จึงมีอุณภูมิใกล้เคียงกับบรรยากาศโดยอุณภูมิไม่ต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส                 สิ่งที่ต้องคำนึงถึงก่อนการติดตั้งห้องเย็นมีดังนี้ ขนาดห้องเย็นที่เหมาะสมกับพื้นที่  ความเหมาะสมของอุณภูมิกับวัตถุดิบที่แช่เย็น การใช้ไฟ้ฟ้า การระบายอากาศที่เหมาะสม การบำรุงรักษา                 ส่วนประกอบหลักของห้องเย็น ไม่ว่าระบบทำความเย็นจะถูกออกแบบเป็นระบบแบบใดก็ตาม ล้วนแต่มีวัถุประสงค์เดียวกัน