การเลือกใช้สารทำความเย็นให้เหมาะกับการใช้งาน ในปัจจุบันอุตสาหกรรมทำความเย็นได้เติมโตขึ้นเรื่อยๆ ไปพร้อมกับความเจริญก้าวหน้าของเทคโนโลยีที่ปรากฎอย่างต่อเนื่อง รวมถึงสารทำความเย็นที่เป็นจุดเริ่มต้นในการทำความเย็นสู่สินค้า ในการเลือกสารทำความเย็นเบื้องต้น จะมีปัจจัยที่ต้องพิจารณาอยู่มาก ทั้งต้นทุนการผลิต เรื่องเทคนิค รวมถึงผลกระทบที่จะเกิดขึ้นต่อสิ่งแวดล้อม วันนี้จะมากล่าวถึงหัวข้อหลักในการเลือกซื้อสารทำความเย็นให้เหมาะสม ดังนี้ เลือกสารทำความเย็นจำอุณภูมิ หลักเกณณ์ในการเลือกสารทำความเย็นตามอุตสาหกรรมต่างๆ ทั้งการเลือกอุณภูมิและแรงดัน รวมถึงการระบายความร้อน ซึ่งมีผลต่อสินค้าและผลผลผลิตของผู้ประกอบการ แต่ละภาคส่วนของการผลิตที่ใช้อุณภูมิที่แตกต่างกันไปตามแต่ละประเภทของห้องเย็น การเลือกสารทำความเย็นตามอุณภูมิแบ่งได้ตามประเภทสารทำความเย็นดังนี้ – สารทำความเย็นสำหรับระบบ High Temperature หรืออุณหภูมิสูง ที่สามารถใช้ได้กับตู้เย็น เครื่องปรับอากาศรถยนต์ Chiller เป็นต้น – สารทำความเย็นสำหรับระบบ Medium Temperature หรืออุณหภูมิปานกลาง สามารถใช้ได้กับเครื่องปรับอากาศในที่อยู่อาศัยห้องเย็น (Cold Room) ที่ให้อุณหภูมิประมาณ -15 ถึง -20 องศาเซลเซียส รวมถึงรถที่ใช้ในการขนส่งสินค้าแบบรักษาอุณหภูมิ ห้อง Cleanroom และห้องที่ต้องการควบคุมความดันและอุณหภูมิ – สารทำความเย็นสำหรับระบบ Low Temperature หรืออุณหภูมิต่ำ สามารถใช้ได้กับ ตู้แช่แข็งอาหารตามห้างสรรพสินค้า ห้องเย็นหรือ Cold room ที่มีอุณหภูมิต่ำ